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畑の恵みに感謝して
社員日記をご覧の皆様
元気に過ごしていますか
コロナに豪雨災害、そして猛暑による熱中症と大変なことになっていますね。
“豆で達者で”と言いますが、めげずに元気に頑張りましょう
梅雨も明けて、やっとお天道様が出てきたので梅干しを干してみました。
お弁当用なので、酸っぱいしょっぱい昔ながらの梅干しを作っています。
去年の梅干しがなくなってしまったので、市販品を使用していますが、 やっぱり自家製梅干しのほうがいいですね。
それから、茄子、ピーマン、万願寺、トマトなどの畑の作物と格闘しています。 お姑さんが収穫してくるのですが、量がハンパないです
あの手この手で調理していますが、スタッフにもお裾分けで消費に協力していただいています。
今年のトマトは、上出来で《美味しいサイン》の『スターマーク』がしっかりと 出来ています
そして、やっぱり食べても美味しいです
スーパーなどの野菜は、値段も高いので、畑の採りたてをいただけるのは有難い ことだと感謝していますが、来年は、規模縮小を願う今日この頃です
山形事業所 渋谷でした。
